SCHOKOLADENTERRINE

 (8 Stücke)

Zutaten:

250g Naturjoghurt (10%)

1 TL Bourbonvanillezucker

250g Mascarpone

2 Blatt weiße Gelatine

100g Vollmilchschokolade, geschmolzen

50g Zartbitterschokolade, geschmolzen

40ml Espresso

2 Blatt weiße Gelatine

150g weiße Kuvertüre, geschmolzen

Soße:

125g süße Sahne

125ml Milch

1 EL Zucker

1 EL Kakao

50g Zartbitterschokolade, gehackt

frische Beeren

Zubereitung:

Springform (20cm) einfetten und Klarsichtfolie auslegen. Joghurt mit Vanillezucker und Mascarpone verrühren und Masse halbieren. Gelatine nach Anweisung auflösen. Mit der Vollmilch- und Zartbitterschokolade und dem Espresso unter die eine Hälte der Masse rühren und in die Springform geben. Kühl stellen. Gelatine nach Anweisung auflösen und mit der Kuvertüre unter die restliche Joghurtmasse rühren. Auf die Schokocreme geben und 4 Stunden kühl stellen. Soße: Sahne mit Milch, Zucker und Kakao verrühren, ankochen und die Schokolade darin schmelzen. Terrine stürzen, in 8 Stücke schneiden und mit der Soße servieren. Frische Beeren oder Fruchtpüree (z.B. aus Himbeeren) dazureichen.

Zeitaufwand: ca. 30 Minuten (ohne Kühlzeiten)

Viel Spaß beim ausprobieren, 

Ihre FeinKostPure

"LA CUCINA ITALIANA"

One Pot: tutto in pentola

für 2 Personen

Zutaten:

1 rote Zwiebel

1 Knoblauchzehe

4 Peperoni

4 EL Kalamata-Oliven (ohne Stein)

20 Cocktailtomaten

ca. 15 Blätter frisches Basilikum

200g Spaghetti

350 ml Passata (Tomatensugo)

300 ml Wasser

4 TL Kapern

1 TL Oregano getrocknet/gerebelt

1/2 TL getrocknete italienische Kräuter

2 EL natives Olivenöl extra

Meersalz, schwarzer Pfeffer (frisch) gemahlen

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel, Peperoni und Oliven in Scheiben schneiden.

10 Cocktailtomaten halbieren und die restlichen 10 Stück zur Seite stellen. Basilikumblätter grob hacken.

2. Alle Zutaten, ausgenommen der 10 beiseite gestellten Cocktailtomaten, zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Etwa 12 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

3. Restliche Cocktailtomaten in Würfel schneiden und untermengen. Nach Gusto mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zeitaufwand: ca. 30 Minuten

Buon Appetito!

Ihre FeinKostPure

Saftiges Stollenkonfekt

für ca. 20 Stück

Zutaten:

1 Würfel frische Hefe

120 ml Milch (lauwarm)

500g Mehl

2 EL Zucker

2 TL Stollengewürz

1 Prise Salz

250g Sultaninen

100g Mandeln gehackt

40 ml brauner Rum

4 Tropfen Bittermandelaroma

100g Marzipan-Rohmasse

200g Butter, weich

100g Puderzucker

Zum Wenden/Bestäuben:

ca. 200g Butter

ca. 200g Puderzucker

Zubereitung:

1. Vorteig erstellen. Dafür die Hefe in eine kleine Schüssel bröseln und mit lauwarmer Milch auflösen. Mehl mit Zucker, Stollengewürz und Salz in einer großen Schüssel vermischen, eine Mulde hineindrücken und die Hefemilch eingießen. Den Vorteig anschließend ca. 20. Minuten abgedekt an einem warmen Ort gehen lassen.

2. Sultaninen, Mandeln, Rum und Bittermandelaroma miteinander verrühren und etwas ruhen/ziehen lassen. Marzipan in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit der weichen Butter und dem Puderzucker schaumig schlagen.

3. Den Vorteig leicht zerkneten und die Marzipanmasse unterkneten. Zuletzt die eingelegten Sultaninen und Mandeln unterheben.

4. Den Teig nochmals ca. 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

5. Aus dem Teig lange Rollen formen und diese in kleine Stücke schneiden. Die kleinen Stollen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen, auf mittlerer Schiene, bei 200 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.

6. Butter schmelzen und Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. Die Stollenstücke noch heiß in die Butter tauchen und anschließend im Puderzucker wenden. Dann auf Backpapier auskühlen lassen.

Unser Tipp: Die Sultaninen kann man auch durch die gleiche Menge an Cranberries oder kleingehackte Aprikosen oder Datteln ersetzen.

Zeitaufwand: ca. 45 min + 80 min. Gehzeit des Teiges

Wir wünschen Ihnen viel Freude in Ihrer duftenden Weihnachtsbäckerei :-)

Ihre FeinKostPure

Feldsalatsuppe

für 8 Portionen

Zutaten:

150g Feldsalat

4 Schalotten

3 große Kartoffeln

30g Butterschmalz

1 1/4 l Gemüsebrühe

100 ml Weißwein

200g süße Sahne

3 EL Olivenöl

50 ml Weißwein

Salz & Pfeffer

2 Scheiben Schwarzbrot

2 EL Olivenöl

50 g Rauchschinken (gewürfelt)

1 EL Rapsöl

Zubereitung:

Schalotten und Karfoffeln in Wüfel schneiden. Butterschmalz erhitzen, Schalotten und Kartoffeln darin andünsten. Mit Brühe, Wein und Sahne aufgießen und ca. 20 min. kochen. Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feldsalat mit Öl und Wein pürieren und unter die Suppe rühren und vorsichtig erhitzen. Ggf. nochmals mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Brot in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen und Brotwürfel knusprig braten. Rapsöl erhitzen. Speckwürfel ebenfalls kross anbraten und evtl. mit Pfeffer abschmecken. Suppe mit Speck- und Brotwürfel servieren.

Zeitaufwand: ca. 30 min.

Machen Sie es sich gemütlich & lassen Sie es sich schmecken,

es grüßt Sie herzlichst,

Ihre FeinKostPure

Kürbis-Orangen-Creme

für 4-6 Personen

Zutaten:

300g Muskat-Kürbisfleisch

80g brauner Rohrzucker

100ml Orangensaft, frisch gepresst

1 EL Honig

Orangenschale (Abrieb einer halben Orange)

2 EL geröstete Kürbiskerne

1 EL Zucker

200g süße Sahne

100g Joghurt

2 EL Kürbiskernöl

Zubereitung:

Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Rohrzucker ankaramelisieren und mit Orangensaft ablöschen und ankochen lassen. Kürbis dazugeben und ca. 15-20 Minuten weiterkochen, bis dieser weich ist. Kürbis pürieren, Honig unterrühren und die Masse auskühlen lassen. Kürbiskerne und Zucker rösten und ankaramelisieren. Auf ein Teller oder Backpapier geben und ebenfalls auskühlen lassen. Joghurt & Orangenabrieb unter die Kürbismasse rühren. Sahne aufschlagen und unter die Joghurt/Kürbismasse haben. Mit Kürbiskernen und ein paar Tropfen Kürbiskernöl garnieren.

Zeitaufwand: ca. 35 min. (ohne Koch-/Kühlzeit)

Viel Spaß beim Ausprobieren & eine gute Zeit,

Ihre FeinKostPure

Lachs-Sashimi mit Avocados

für 4 Personen

Zutaten:

400g Lachs

Salz

Pfeffer

4 Avocados

2 EL Öl

Salz

Pfeffer 1/2 TL Koriander, frisch gemahlen

Marinade:

Saft von 2 Limetten

2 EL Weißweinessig

1 TL Koriander, frisch gemahlen

Salz

(schwarzer) Pfeffer

Zucker

6 EL Sesamöl

2 Schalotten

1 Bund Koriandergrün

Marinade: Limettensaft, Essig, Koriander, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterrühren. Schalotten und die Hälte des Koriandergrüns fein hacken und unterrühren. Avocados schälen, halbieren, Kerne herauslösen und in dünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen und Avocados von beiden Seiten kurz braten. (Alternativ können die Avocadoscheiben auch roh verwendet werden). Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Koriander bestreuen und auf 4 Tellern anrichten. Marinade zum Bratenfond geben, kurz aufkochen und zum Abkühlen wegstellen. Lachs in fein Scheiben schneiden und auf die Avocados legen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Marinade darübergeben. Kirschtomaten halbieren. Den Lachs mit restlichem Koriandergrün und den Tomatenhälten garnieren.

Zeitaufwand: ca. 40 min.

Ein leichtes Gericht für jeden Anlass,

wir wünschen gutes Gelingen,

Ihre FeinKostPure

Caipirinha-Sorbet

Zutaten:

150ml Wasser

50g Rohrzucker

Saft von 2 Limetten

150ml Cachaca (brasilianischer Rohrzuckerschnaps)

180g Ananasfleisch (frisch)

Minzeblätter (frisch)

Zubereitung:

Wasser mit Zucker ankochen und so lange fortkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Limettenabrieb, Saft und Cahaca  zugeben und erkalten lassen. 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen und zwischendurch umrühren. Ananas in kleine Würfel schneiden. Sorbet mit Ananas in Gläser füllen und Minze dazugeben.

Zeitaufwand: ca. 20 min (ohne Gerierzeit)

Ein erfrischender Genuss an heißen Sommertagen,

eine gute Zeit wünscht Ihnen,

Ihre FeinKostPure

Gegrillte Melone mit Ziegenfrischkäse

Zutaten:

1/2 Zucker oder Wassermelone

1 rote Chilischote

6 EL Olivenöl

1 EL Ahornsirup

Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone

6-8 Holzspieße

3 EL Pinienkerne

200 g Ziegenfrischkäse (alternativ Doppelrahmfrischkäse)

+ evtl. 3-4 EL Milch

Salz & Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung:

Melone von der Schale entfernen und in fingerdicke längliche Stücke oder Dreiecke schneiden. Jeweils 2-3 Melonenstücke auf den Holzspieß stecken. Chilischote längs halbieren, entkernen und sehr fein haken. Mit Öl, Ahornsirup, Zitronensaft- und Schale verühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Pinienkerne ohne Fett vorsichtig und gleichmäßig rösten. Frischkäse mit etwas Milch cremig rühren und in flache Gläser füllen. Soße über den Käse träufeln und mit Pinienkerne bestreuen. Melonenspieße von beiden Seiten grillen (alternativ in der Pfanne kurz & scharf anbraten). Spieße auf den Glasrand legen und servieren.

Unser Tipp:

Legen Sie die Holzspieße ca 30 min. vorher in Wasser ein, dann verbrennen Sie beim Grillen nicht

Zeitaufwand: ca. 40 min.

Ein wunderbar sommerlich-erfrischende Vorspeise,

lassen Sie es sich gut gehen,

viele Grüße von FeinKostPure

Creme Brûlée vom Spargel

für 8 Förmchen

Zutaten:

500g weißer Spargel

300ml Wasser

Salz

Zitronensaft

1 TL Zucker

1 TL Butter

300g süße Sahne

6 Eigelb

150ml Milch

Muskat

Salz

Pfeffer

8TL brauner Zucker

Zubereitung:

Spargel in Scheiben schneiden. Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft und Butter zum Kochen bringen. Spargel hinzufügen, ankochen und ca. 6-8 Minuten weiterkochen. Spargel abgießen und abtropfen lassen. Spargel mit der Sahne pürieren und ggf. durch ein Sieb streichen. Eigelbe mit Milch verrühren, Spargelsahne dazugeben und mit Muskat, Salz & Pfeffer abschmecken und in die Creme-Brûlée-Förmchen gleichmäßig verteilen. Ein Geschirrhandtuch auf ein Blech (mit Rand) legen, die Förmchen darin aufstellen und den Boden vorsichtig mit Wasser (ca. 2cm) begießen. Das Blech in den vorgeheizten für ca. 30-40 min. Backofen setzen. Herausnehmen, abkühlen lassen und kühl stellen. Jedes Förmchen mit Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner gleichmäßig ankaramellisieren.

Unser Tipp: Die Creme kann gut am Vortag zubereitet werden. Achten Sie jedoch darauf, diese erst kurz vor dem Servieren zu karamellisieren.

Backzeit: 30-40 min. 

Zeitaufwand: ca. 60 min (mit Backzeit)

Backofentemperatur: E: 140°C / U: 115°C / G: Stufe 1

Eine tolle pikante Frühlingsvariante der beliebten Creme Brûlée - passend zur Saison,

es grüßt Sie herzlichst,

FeinKostPure

Bärlauchtarte

für 8 Stücke

Zutaten:

200g Mehl

1/2 TL Salz

100g Butter

1 Ei

Frühlingszwiebel

100g Bärlauch

105 gekochter Schinken oder Speck

200g Kräuterfrischkäse

3 Eier

100g süße Sahne

Salz

Pfeffer

1 EL Paniermehl

Zubereitung:

Knetteig mit den angegeben Zutaten herstellen und ca. 30 min. kühl stellen. Frühlingszwiebel in Ringe, Bärlauch nach Geschmack in Streifen schneiden oder kleiner hacken. Schinken in Würfel schneiden. Frischkäse mit Eiern und Sahne verrühren. Frühlingszwiebel, Bärlauch und Schinken/Speck unter die Masse ziehen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Teig für eine gefettete Tarte- oder Springform (26cm) ausrollen, auslegen und einen Rand hochziehen. Den Boden mit Paniermehl bestreuen und Bärlauchmasse darauf verteilen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen.

Backzeit: ca. 30 Minuten und 5 Minuten Nachwärme

Zeitaufwand: ca. 40 min. (ohne Kühl- und Backzeit)

Backofentemperatur: Mitte E: 220°C / U: 170°C / G: Stufe 3 bis 4

Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht Ihnen

FeinKostPure

Eierlikörkuchen

für 20 Stücke

Zutaten:

120g Zartbitterschokolade

200g weiche Butter

200g Zucker

Vanillezucker

3 Eier, 1 Eigelb

200g Mehl

1,5 TL Backpulver

120ml Eierlikör

Vanilleschote aus der Mühle

Butter

Mehl für die Form

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Schokolade fein hacken. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Eiern und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Eierlikör unter die Buttermasse rühren. Vanilleschote und Schokolade unterheben. Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Napfkuchenform füllen. Kuchen ca. 50-55 Minuten und mit Nachwärme von 5 Minuten backen. Kuchen mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: In Alufolie verpackt und gekühlt aufbewahrt, kann der Kuchen bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.

Backzeit: ca. 50-60 Minuten

Zeitaufwand: Insgesamt ca. 1,5 Stunden

Backofentemperatur: E:170°C / U: 150°C / G: Stufe 2

Frohe Ostern & alles Gute wünscht Ihnen

FeinKostPure

Gefüllter Kräuterpfannkuchen

für 4 Personen

Zutaten:

1 Bund frische Kräuter (je nach Geschmack, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Rosmarin...)

200 ml Milch

2 Eier

125g Mehl

3 EL süße Sahne,

250g Quark (Magerstufe)

2 TL frischer Meerettich oder Senf

1 Zitrone, 2 TL Zitronensaft

Salz und Pfeffer

40 g Butterschmalz

4 Scheiben Räucherlachs oder Schwarzwälder Schinken

Zubereitung:

Milch, Eier und Mehl verrühren und mit Salz abschmecken. Die Kräuter fein hacken und in den Teig geben. Quark und Sahne zu einer glatten Massen verrühren, mit Meerettich oder Senf, Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb, Salz & Pfeffer abschmecken. Butterschmalz erhitzen und 4 Pfannkuchen backen. Auf jeden Pfannkuchen 1 Scheibe Räucherlachs oder Schinken lagen. Dies mit der Kräuter-Quarkmasse bestreichen und den Pfannkuchen aufrollen.

Dazu passen frische Blattsalate aller Art.

Zeitaufwand: ca. 40 min.

Ein leichtes & frisches Gericht - wir wünschen viel Erfolg beim Ausprobieren,

Ihre FeinKostPure

Curry-Gewürznüsse

Ein leckerer Snack für Zwischendurch

Zutaten:

je 125g Macadamia-Nüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse - gesalzen

3 TL Currypulver

3 EL Zucker

Zubereitung:

Zucker mit 3 EL Wasser verrühren und in einer Pfanne aufkochen lassen. Nüsse dazugeben, mit Currypulver bestäuben und unter Rühren bei mittlerer Hitze vorsichtig goldbraun anrösten. Auf einem Stück Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

Unser Tipp:

Achten Sie auf die Hitze, da der Curry ansonsten verbrennt und bitter wird.

Zeitaufwand: Insgesamt ca. 20 min.

Einen schönen Fernsehabend wünscht Ihnen,

FeinKostPure

Orientalisches Hähnchen mit Datteln

Zutaten:

2 EL ÖL, Salz, Pfeffer, 4 Hähnchenschenkel, 1 Zwiebel, 2 rote Paprikaschonten, 2 TL Pflanzenöl, 2 TL Currypulver, 250ml Geflügelbrühe, 12 frische Datteln, 4 EL Mandelblättchen, 200g Couscous (Hartweizengriess), 2 Scheiben Ingwer, Salz, 2 TL Speisestärke, 3 EL Wasser, 150g Sahnejoghurt, Salz, Pfeffer, Currypulver

Zubereitung:

Öl mit Salz, Pfeffer, Paprika verrühren und Hähnchenschenkel damit einreiben, in eine Gratinform legen und in den vorgeheizten Backofen setzen. Backzeit ca. 40-45 Minuten. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Paprika vierteln, Kerne entfernen, Paprika quer in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel glasig andünsten, Curry und Paprika dazugeben und mit andünsten. Geflügelbrühe dazugeben, ankochen und ca. 10 Minuten schmoren lassen. Datteln vierteln und Kerne entfernen. Mandeln ohne Fett gleichmäßig goldbraun rösten. Couscous in kochendes Salzwasser geben, Ingwer hinzufügen. Nach wenigen Minuten vom Herd nehmen und absieben. Speisestärke mit Wasser anrühren. Paprika damit binden und aufkochen. Joghurt in die Soße rühren, mit Salz, Pfeffer & Curry abschmecken. Datteln zufügen. Couscous auf einer Servierplatte als Bett für die Hähnchenschenkel anrichten. Soße darüber verteilen & Hähnchenschenkel darauf anrichten. Mit Mandelblättchen bestreuen und servieren.

Backzeit: 40-45 min.

Backofentemperatur: Mitte / E: 220°C / U: 200°C / G: Stufe 40

Zeitaufwand: Insgesamt ca. 60 min

Wir wünschen viel Genussfreude,

FeinKostPure

Rosenkohl mediterran

für 4 Personen

Zutaten:

500g Rosenkohl, 4 EL Olivenöl, 1/2 Bio-Zitrone, 2 EL Rosmarin, 1 EL Honig, Meersalz (mittelgrob) & Pfeffer, 1 Tasse Wasser

Zubereitung:

Backofen auf 220 Grad vorheizen. Rosenkohl putzen. Abstehende Blätter entfernen und möglichst wenig von den Strünken abschneiden, damit sie nicht auseinander fallen. Backblech mit Olivenöl bestreichen, Rosenkohlröschen längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech legen. Mit Salz und Rosmarin bestreuen. Ca. 20 Minuten backen und darauf achten dass der Rosenkohl bissfest bleibt. Zitronenhälfte auspressen mit dem Honig vermischen und ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit über das Gemüse geben. Kurz vor dem Servieren mit Pfeffer würzen. 

Unser Tipp: Stellen Sie eine Tasse mit Wasser in den Ofen, damit das Gemüse besser garen kann.

Ist z.B. auch bei Kartoffeln empfehlenswert.

Zeitaufwand: Insgesamt ca. 40 min.

Lassen Sie es sich schmecken,

liebe Grüße, FeinKostPure

Rote-Bete-Suppe

für 4 Personen

Zutaten:

 250g Rote Bete, 2-3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, 600 ml Gemüsebrühe, 2 EL Speiseöl, 1 EL Essig (Balsamico), 2 EL Honig, 1 Orange, 1 Becher Creme fraiche, 3 TL Meerettich, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein schneiden. Rote Bete und Kartoffeln ebenfalls schälen und würfeln. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebelstücke darin glasig werden lassen. Tomatenmark, Rote Bete und Kartoffeln dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab cremig pürieren. Bei reduzierter Hitze wieder auf den Herd stellen, mit Salz & Pfeffer, Essig & Honig abschmecken und weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen. Creme fraiche mit Orangenabrieb, Meerettich, etwas Salz & Pfeffer verfeinern und jeweils ein Klecks davon kurz vor dem Servieren auf die Suppe geben oder leicht einrühren.

Zeitaufwand: Insgesamt ca. 45 min.

Einen guten Apetit wünscht Ihnen, FeinKostPure

Äpfel im Schlafrock mit Orangensahne

für 4 Personen

Zutaten:

4 Platten Blätterteig (TK), 4 Äpfel (z.B. Boskop), Saft von 1 Zitrone, 500 ml Wasser, 100g Marzipan, 100g Mandelstifte, 1 Msp Zimt (gemahlen), 50g Puderzucker, 3 EL Orangenmarmelade, 15g Butter, 1 Eigelb, 2 EL Wasser, 150g süße Sahne, 50g Vanillezucker,  1-2 EL Orangenlikör- oder Saft, Orangenabrieb.

Zubereitung:

Blätterteig auftauen lassen und Platten dünn ausrollen.

Äpfel schälen, Kerngehäuse aus den Äpfeln stechen - Zitronensaft mit Wasser mischen und Äpfel einlegen, herausnehmen und abtropfen lassen. Mandelstifte leicht anrösten. Puderzucker in ein Sieb geben und die Mandelstifte bestäuben und weiter vorsichtig goldbraun anrösten/karamelisieren lassen. Abkühlen lassen und mit 1 Messerspitze Zimt verfeinern. Je 1 Apfel mit etwas Marzipan, karamelisierten Mandelstiften, Orangenmarmelade und Butter befüllen, zum Schluss mit etwas Marzipan verschließen. Äpfel auf die Teigplatten setzen. Ränder mit Wasser bestreichen, Teig jeweils um den Apfel hüllen und zusammendrücken. Eigelb mit Wasser oder etwas Sahne verrühren und den Teig außen bestreichen und auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Backofen muss nicht vorgeheizt werden.

Orangensahne:

Sahne mit Vanillezucker aufschlagen. Vorsichtig etwas Orangenlikör oder -Saft (je nach Geschmack) + Orangenabrieb hinzugeben. Orangensahne zu den Äpfeln servieren.

Backzeit: ca. 30 Minuten

Backofentemperatur: E: 200°C / U: 170°C / G: Stufe 3 bis 4

Zeitaufwand: ca. 40 min (ohne Auftau und Backzeit)

Gutes Gelingen & besondere Genussmomente wünscht Ihnen, FeinKostPure